Toutes les recettes pour ‘Recette de printemps’

Recette de la tarte aux fraises   Ingrédients pour la tarte aux fraises : Ingrédients pour pâte sablée 25 g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 750g de fraises ingrédients pour nappage à la fraise ingrédients pour crème pâtissière   Préparation pour la tarte aux fraises   Lire la suite...

Recette pour la réalisation d’un nappage à la fraise   Ingrédients pour nappage à la fraise : 250g de fraises 1/2 jus de citron eau 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine     Préparation du nappage à   Lire la suite...

Recette de biscuits sablés   Ingrédients pour biscuits sablés :   Ingrédients de la pâte sablée 25g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de sucre vanillé   Préparation des biscuits sablés :   Avec les restes d’une pâte sablée faire un « boudin », réserver. OU réaliser une pâte sablée et   Lire la suite...

Recette de la quiche légère saumon et poireau   Ingrédients de la quiche légère pour 6 personnes :         2 belles tranches de saumon frais 1 blanc de poireau 1 branche de persil plat 1 Kg de fromage blanc à 0% 6 jaunes d’œuf 1 blanc d’œuf   Lire la suite...

Recette des champignons farcis en croûte Provençale   Ingrédients champignons farcis pour 4 pers : 8 champignons de Paris à farcir 1 belle courgette 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 jaune d’œuf 4 branches de persil plat 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de chapelure de pain   Lire la suite...

Recette cuisses de grenouilles persillade   Ingrédients cuisses de grenouilles persillade pour 4 pers : 500g de cuisses de grenouilles (surgelées ou fraîches si vous savez les préparer) 1 bouquet de persil plat 3 gousses d’ail farine sel, poivre Huile d’olives         Préparation cuisses de grenouilles persillade   Lire la suite...

Recette samoussa aux pois chiche Ingrédients samoussa aux pois chiche pour 20 pces : 300g de pois chiche en conserve 250g de pâte filo 1 échalote 2 gousses d’ail 1 cuillère à café rase de coriandre moulu 1 belle cuillère à soupe de graines de sésame Sel, piment de Cayenne   Lire la suite...

Recette keufta au poivron vert   Ingrédients keufta au poivron vert pour 20 pces : 500g de viande de bœuf hachée à 15% de matière grasse 1/4 de poivron vert 1 oignon cébette 4 branches de persil plat 1 œuf 1 cuillère à café d’épices à keufta Farine de blé Huile d’olives   Lire la suite...

Recette du caviar d’aubergines et son croûton d’ail   Ingrédients caviar d’aubergines et son croûton d’ail pour 8 pers : 1 baguette de pain 4 aubergines 30 g d’olives noires de Provence 2 gousses d’ail Persil (pour décoration) Huile d’olives     Préparation caviar d’aubergines et son croûton d’ail pour   Lire la suite...

Recette champignons de Paris frais farcis   Ingrédients pour 30 pces de champignons de Paris frais farcis : 30 petits champignons de Paris 1 petite échalote 1 botte de ciboulette fraîche 50g de  fromage de chèvre  à tartiner 1 cuillère à soupe d’huile d’olives Sel, poivre       Préparation   Lire la suite...




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